Panduan Pecinta Makanan Laut ke Nairobi Kenya

Panduan Pecinta Makanan Laut ke Nairobi Kenya – Setelah memberi Anda panduan tentang tempat terbaik untuk pencuci mulut di Nairobi, kami membawakan Anda panduan lain yang sama menariknya karena “Orang Nairobi” menyukai makanan laut mereka. Meskipun kota ini berada di pedalaman, makanan laut di Kenya melampaui ikan nila yang digoreng oleh penjaja di jalan. Beberapa restoran memiliki makanan laut sebagai menu utama mereka, sementara yang lain memiliki malam makanan laut khusus. Berikut adalah beberapa tempat yang harus Anda kunjungi untuk memperbaiki makanan laut di Nairobi.

Seven Seafood Grill

Seven Seafood and Grill di ABC Place memiliki menu yang beragam dan lezat; termasuk tiram, udang, lobster dan ikan. Makanan laut dikirim setiap hari untuk memastikan semuanya segar dan lezat. Tiram Kilifi mereka harus dicoba bagi siapa saja. Restoran ini memberikan pengalaman dan layanan yang unik. Beberapa item di menu mereka termasuk Crab Bao, Whole Catch Ceviche, sate ikan Maroko, kerang, dan udang.

Ocean Basket

Ocean Basket adalah rantai restoran Afrika Selatan dan orang-orang sangat senang ketika mereka membuka toko di Nairobi. Terkenal dengan sushi dan hidangan lezatnya, ini telah berkembang menjadi favorit di antara banyak pecinta makanan di kota. Lokasi utama restoran dan suasana terbuka membuatnya ideal untuk makan siang sore dan makan malam bersama teman atau keluarga. Menu mereka termasuk persembahan yang luar biasa seperti ekor udang remah, cumi, nila panggang, salmon Norwegia panggang dan piring-piring seperti Pick of the Ocean dan piring-piring Full Deck.

Tokyo Japanese Restaurant

Tokyo Japanese Restaurant terletak di Kolloh Road di Lavington dan menyajikan lobster dan sushi terbaik. Hotel ini memiliki taman, bar koktail, bar sushi tradisional, dan area teppanyaki. Mereka juga memiliki pasangan sushi dan sampanye yang lezat.

Tamarind Nairobi

Tamarind Nairobi terletak di Karen Road dan merupakan pilihan tepat untuk hidangan laut. Beberapa item pada menu termasuk lobster, gurita, tiram dan cumi-cumi. Terletak di Karen yang indah, rumah bagi peniup kaca Kitengela yang dicari dan taman margasatwa setempat, Tamarind memasak makanan laut terbaik di Kenya. Menunya kontinental dan menawarkan banyak pilihan hidangan laut dan daging. Favorit lokal termasuk cakar kepiting goreng dan udang jumbo bawang putih. Ruang yang elegan dan tenang mengundang dan sempurna untuk mencicipi segelas dingin sauvignon blanc Afrika Selatan. Jangan menunda jika Anda bukan penggemar makanan laut, pilihan vegetarian dan daging Tamarind secara luas diakui sama-sama luar biasa.

Penawaran

Sushi

Restoran sushi di Nairobi antara lain Furusato Japanese Restaurant, 88 di Villa Rosa Kempinski, Cheka and Phoenician, dan Ocean Basket.

Lobster

Restoran makanan laut cenderung memiliki sentuhan pada lobster klasik. Seven Seafood & Grill memiliki Smoked Slipper Lobster Bao yang merupakan hidangan lezat. Restoran lain yang menyajikan lobster adalah Tamarind Nairobi dan Tokyo Japanese Restaurant.

Pasar Ikan Goreng, Kering atau Panggang

Di Nairobi, ikan goreng seperti nila sudah biasa didapat di banyak restoran lokal karena banyak ikan yang berasal dari Danau Victoria. Anda bahkan akan melihat pedagang menggoreng ikan di wajan dan panci “sufurias” mereka di atas panggangan “jiko” darurat. Seekor ikan kecil dapat berubah dari 200ksh hingga 500ksh tergantung pada areanya. Anda juga bisa mendapatkan ikan kering di pasar seperti Pasar Kota dan pasar terbuka. Biasanya ikan dikeringkan dan diangkut ke kota. Orang-orang juga dapat membeli “omena” ikan kering kecil, yang membuat rebusan yang sangat lezat.

Continue Reading →

Hidangan Polandia Terbaik untuk Pecinta Makanan Laut

Hidangan Polandia Terbaik untuk Pecinta Makanan Laut – Dengan wilayah danaunya yang menakjubkan, Masuria dan Pantai Baltik yang indah, Polandia tidak kekurangan tempat yang bagus untuk memancing dan menemukan makanan laut yang luar biasa. Resep ikan dan makanan laut tradisional bervariasi di seluruh wilayah Polandia, dengan banyak restoran khusus menyajikan hidangan laut terbaik mereka. Daftar ini akan membuat lidah Anda bersemangat saat mencicipi beberapa makanan laut Polandia terbaik.

Pierogi z ososiem

Pierogi Polandia yang terkenal adalah pangsit yang terbuat dari adonan dengan berbagai isian, mulai dari sayuran hingga daging hingga buah. Tapi pilihan ikan yang bagus adalah pierog z ososiem. Ini adalah pierogi berbasis makanan laut terbaik di sekitar, penuh dengan salmon segar, ditangkap langsung dari Danau Masuria atau pantai utara Polandia yang indah di Laut Baltik. Tempat yang ideal untuk mencoba pierogi jenis ini adalah di resor tepi laut Gdynia atau Sopot, di mana jenis pierogi berbasis makanan laut lainnya juga ada.

Sup udang karang dan jelatang

Pantai utara Polandia menawarkan berbagai sup, hidangan utama, dan salad yang sensasional, dengan ikan sebagai salah satu bahan utamanya, berkat perairan Laut Baltik yang segar. Di tepi sungai di Gdańsk, di salah satu restoran kecil tertua dan paling aneh di kota, Kubicki. Ada sup bayam dan jelatang udang karang khusus yang tersedia. Dikenal dalam bahasa Polandia sebagai Zupa z pokrzywy oraz szpinaku z kremem serowym i szyjkami rakowymi, hidangan ini adalah sup ikan Polandia. Teguk dengan roti dengan mentega atau smalec (lemak babi) di atasnya.

ledź

ledź adalah ikan haring dan harus dimakan saat Anda menghadiri pernikahan Polandia! Mereka biasanya sedikit asin dan dicelupkan ke dalam minyak bawang acar, seringkali dengan dill dan tomat di piring. Banyak orang Polandia makan ledź sambil minum vodka. Selain populer di pesta pernikahan, banyak bar di seluruh Polandia menyertakan ledź sebagai camilan bar, Anda dapat mencoba hidangan ini di setiap Pijalnia Wódki i Piwa di negara ini hanya dengan 9 złotych (2 Euro).

Pstrąg po galicyjsku (ikan trout Galicia)

Galican trout adalah ikan sungai segar yang ditangkap kemudian dibilas dan dibersihkan sebelum digoreng dengan minyak panas di kedua sisinya. Ikan dilumuri garam dan bawang putih cincang sebelum disajikan dengan peterseli, merica, dan lemon. Itu bisa disertai dengan panekuk kentang ala Polandia.

osoś baltycki (salmon Baltik)

Nelayan di pantai Baltik Polandia sedang mencari ikan salmon segar, yang dikenal sebagai osoś baltycki. Koki di kota tepi laut seperti Sopot memiliki resep dan cara mereka sendiri untuk memasak ikan Polandia yang lezat dan kaya ini. Tapi biasanya dipanggang atau direbus dalam saus dill dan disajikan dengan lemon dengan salad kecil sebagai starter.

Forszmak

Forszmak adalah hidangan pembuka lezat yang dibuat dengan ikan asin atau daging cincang yang bervariasi dari satu negara ke negara lain dan bahkan dari satu wilayah ke wilayah lainnya. Polandia, Jerman, dan Rusia semuanya memiliki resep forszmak mereka sendiri. Dalam pilihan makanan laut, herring dicincang dan dicampur dengan smietana (krim asam) dan dipanggang. Dapat disajikan dalam panci kecil dengan keju leleh dan bawang di atasnya. Variasi lainnya termasuk pilihan daging; menambahkan bahan seperti telur atau kentang juga biasa.

Ryba po Grecku

Terlepas dari kenyataan bahwa ini diterjemahkan sebagai ‘ikan Yunani’, ini sebenarnya adalah hidangan Polandia tetapi telah memiliki nama ini selama berabad-abad. Ikan yang digunakan biasanya hinggap, tombak atau kapur sirih. Ikan dimasak dalam tepung dan minyak sebelum ditambahkan saus tomat dan sayuran basah. Rahasianya ada pada sausnya yang terbuat dari tomat, wortel, bawang bombay dan sayuran lainnya (bisa dipilih) yang digoreng dengan minyak ditambah bumbu, garam dan merica.

Okoń smażony

Tempat bertengger Polandia (okoń) digunakan di banyak hidangan. Salah satu hidangan seperti itu, okoń smażony (w zalewie octowej), adalah makanan yang digoreng utuh dengan cuka. Tergantung pada koki dan di mana Anda mencobanya, ini bisa menjadi hidangan pembuka yang lezat atau bahkan hidangan utama dengan tambahan sayuran.

Szałot (salad ikan dan kentang Silesia)

Salad ikan yang populer yang disebut szałot adalah makanan regional di bagian Silesia (Śląsk) di Polandia. Bahan utamanya adalah ikan dan kentang. Itu terbuat dari kotak kentang rebus dan acar ikan. Ditambahkan ke ini adalah beberapa sayuran seperti wortel dan kacang polong. Ham dan sosis juga bisa ditambahkan dan mayones diletakkan di atasnya. Bahan-bahan lainnya termasuk telur dan rempah-rempah, dan itu membuat lauk yang lezat di pesta Polandia di wilayah Silesia.

Chrismast Eve Rollmops

Meskipun Rollmops awalnya mungkin Jerman, mereka adalah bagian yang sangat penting dari budaya Polandia, terutama di Wigilia (Malam Natal). Malam Natal secara tradisional di Polandia terdiri dari 12 hidangan yang tidak bisa berupa daging tetapi bisa termasuk ikan. Salah satu dari 12 hidangan ini sering kali adalah rollmops, yaitu ikan mas atau ikan haring yang digulung dan terkadang disajikan dengan acar ketimun (ogorki).

Continue Reading →

Restoran Makanan Laut Terbaik di Rio De Janeiro

Restoran Makanan Laut Terbaik di Rio De Janeiro – Mengingat bahwa Rio de Janeiro adalah kota pesisir, jumlah restoran makanan lautnya sangat sedikit;

Namun, yang dimilikinya layak dikunjungi bagi pecinta makanan laut.

Banyak pilihan menu disusun berdasarkan tangkapan segar hari itu langsung dari Copacabana dan memberikan pilihan yang bagus untuk mencoba makanan laut musiman.

Kami menjelajahi beberapa restoran makanan laut terbaik di seluruh Rio dan menemukan restoran makanan laut terbaik yang harus Anda kunjungi saat berikutnya Anda berada di kota.

Casa da Ostra

‘House of the Oyster’ adalah surga bagi pecinta makanan laut.

Pengunjung membayar untuk ‘rodizo’, yang mirip dengan opsi makan sepuasnya.

Restoran ini memiliki prasmanan dengan risotto, tiram, salad, dan udang yang dimasak dengan berbagai cara, serta makanan Jepang.

Sepanjang pengalaman bersantap, para pelayan melewati meja dengan hidangan ikan bakar, ikan goreng, dan lobster yang bisa Anda makan sesuka Anda.

Dengan ikan segar, persiapan berkualitas, dan porsi yang murah hati, harganya sedikit mahal namun sepadan karena makanannya yang enak, layanan yang luar biasa, dan kepuasan hidangan laut yang maksimal.

San Remo

Terletak di Gourmet Lagoon, sebuah kompleks besar restoran, bioskop, dan ruang acara, San Remo menawarkan menu anggur yang lengkap dan banyak pilihan hidangan laut.

Fettucine dengan campuran makanan laut sempurna, seperti ravioli udang.

Apa yang membuat semua makanan ini terasa lebih enak adalah pemandangan Lagoa yang sempurna, sebuah danau kecil alami di selatan kota yang dikelilingi hutan dan puncak pegunungan kecil.

San Remo memiliki dek luar untuk membantu menghargai pemandangannya lebih jauh.

Satyricon

Satyricon adalah salah satu restoran makanan laut paling terkenal di Rio karena layanan dan makanannya yang sempurna dan mudah untuk mengetahui alasannya.

Satyricon kelas atas menyajikan makanan laut Italia-Mediterania dan memiliki berbagai pilihan menu dan juga off-menu;

tanyakan saja kepada pelayan spesial hari itu atau rekomendasi koki.

Ada juga counter ikan besar dengan ikan segar dan kerang dan taman dalam ruangan yang menawan.

Hidangan pembuka dengan porsi mini makanan laut tidak hanya memberi Anda kesempatan untuk mencoba sedikit dari hampir segalanya, tetapi juga salah satu makanan pembuka terbaik di menu.

Untuk hidangan utama, gurita datang sangat direkomendasikan.

Ancorama

Terletak di dalam menara bersejarah tua di tengah alun-alun di sebelah teluk memberi Ancoramar udara eksklusif untuk itu, tetapi begitu Anda berada di dalam, dekorasi yang elegan namun kasual membuat lingkungan menjadi ramah dan bersahabat.

Pemandangan di seberang teluk membuat pengaturan makanan laut otentik dan segar, dengan menu lezat yang menawarkan banyak pilihan.

Periksa spesial harian untuk varietas musiman dan pastikan untuk menyisakan ruang untuk pencuci mulut;

kekayaan rasa dan penyajian yang indah membuat mereka memanjakan mata dan lidah.

Nomangue

Terletak di Copacabana, Nomangue merencanakan banyak menu spesial hari ini dari tangkapan pagi hari langsung dari laut.

Pastikan untuk bertanya kepada pelayan apa tangkapan hari ini untuk menghindari kehilangan apa yang akan menjadi salah satu makanan laut paling segar yang pernah Anda makan di Rio.

Layanan ini ramah, penuh perhatian dan lebih dari kooperatif untuk menyesuaikan makanan sesuai selera jika diinginkan.

Dekorasi yang nyaman dan modern memberi restoran suasana yang ramah dan harga yang wajar.

Menu pokok termasuk tiram dengan lemon, berbagai pilihan ikan cod dan semur ikan.

Salah satu hidangan paling populer adalah moqueca, rebusan ikan khas Brasil yang dibuat dengan santan dan berbagai bumbu, dan pasti salah satu yang harus dicoba di restoran ini untuk hidangan seafood Brasil yang otentik.

Skunna

Dinding putih Skunna dan taplak meja kotak-kotak biru membuat Anda merasa seperti memasuki rumah seseorang.

Skunna terletak di dekat Recreio, yang berada di luar zona wisata khas Rio, namun layak untuk dikunjungi di sana.

Menu makanan laut sangat lezat dengan berbagai jenis ikan di antara yang klasik, seperti salmon dan cod.

Udang dengan saus jeruk luar biasa dan merupakan hidangan populer di menu.

Layanan yang sangat baik menambah seluruh kesenangan dari pengalaman bersantap yang luar biasa ini.

Sobrenatural

Terletak di lingkungan hippy Santa Teresa, Sobrenatural adalah restoran seafood terbaik di daerah tersebut.

Restorannya kecil di dalam, membuatnya hangat dan nyaman, dan dinding bata ekspos serta dekorasi pedesaan membuatnya lebih informal daripada sebagian besar restoran makanan laut di Rio.

Bagian luarnya didekorasi dengan pintu yang menggambarkan bondinho (trem) tua yang dulu melintasi Santa Teresa dan mewakili bagian penting dari sejarah lingkungan ini.

Makanan laut dimasak dengan sempurna dengan gurita dalam minyak, pilihan yang cocok untuk camilan; untuk hidangan utama, cobalah moqueca.

Continue Reading →

Restoran Makanan Laut Terbaik di Cebu Filipina

Restoran Makanan Laut Terbaik di Cebu Filipina – Di negara dengan lebih dari 7.000 pulau, Anda tahu bahwa Anda menyukai makanan laut yang enak. Berada di tengah wilayah Visayas, Kota Cebu dikenal sebagai “Kota Ratu dari Selatan.” Benteng dan gereja bersejarah, resor bintang lima, dan hidangan laut yang mewah hanyalah beberapa alasan terbaik untuk mengunjungi. Berikut adalah restoran terbaik untuk berpesta seafood.

The Original AA BBQ

Sebuah restoran keluarga dengan suasana sederhana tetapi makanan laut yang cukup untuk memuaskan seluruh barangay (lingkungan), AA BBQ memiliki beberapa cabang di seluruh negeri tetapi “yang asli” adalah tempat untuk mencari makanan lezat dan terjangkau dengan penduduk setempat. Kerang panggang mentega adalah favorit Cebu, tetapi bangus (bandeng) yang mendesis juga sangat direkomendasikan. Ambil saja barang yang Anda inginkan dan serahkan kepada staf, beri tahu mereka bagaimana Anda ingin masing-masing disiapkan.

Golden Cowrie

Tempat lokal yang mapan menyajikan menu besar spesialisasi tradisional, Golden Cowrie dapat diandalkan untuk menyajikan masakan Filipina sejati. Interiornya memiliki nuansa pedesaan, provinsi, dan staf selalu siap untuk menunjukkan buku terlaris. Golden Cowrie adalah salah satu dari sedikit tempat di mana Anda dapat mencoba taba ng talangka (kaviar). Jika itu terlalu di luar sana, coba kinilaw (ceviche).

Isla Sugbu Seafood City

Jika Cebu adalah Queen City, Isla Sugbu adalah ratunya restoran seafood di kota ini. Tempat makan yang modern dan kasual ini terkenal dengan berbagai pilihan ikan hidup dan segar serta makanan lautnya yang luar biasa. Staf dapat merekomendasikan cara terbaik untuk menyiapkan makanan favorit Anda dan pilihannya tidak terbatas, mulai dari lobster dengan saus lemon-mentega, hingga kepiting lumpur dengan garam dan merica, dan kerapu goreng asam manis. Jangan lupa untuk memesan tiram panggang keju.

Lantaw Native Restaurant

Ada tiga gerai Lantaw di Cebu bukti popularitasnya. Pergi ke restoran di atas bukit di Busay, dengan meja-meja yang menghadap ke kota, atau yang ada di Mactan tepat di atas air. Disebut sebagai restoran “asli”, Lantaw berfokus pada masakan rumahan Filipina. Masukkan adobo cumi, kepiting mentega bawang putih, dan cumi di daftar sasaran Anda.

STK ta Bay! Sa Paolito’s Seafood House

Jangan terkecoh dengan nama yang aneh: “STK” adalah singkatan dari sutukil gabungan dari kata Visayan “sugba” (panggang), “tuwa” (sup), dan “kilaw” (disembuhkan dalam cuka). Ini adalah tiga cara terbaik untuk menyiapkan makanan laut di Filipina, dan Rumah Makanan Laut Sa Paolito terkenal dengan semuanya. Pengaturannya, rumah tua Filipina yang penuh dengan kenangan membuat makan di sini lebih menarik.

Parr’t Ebelle Tinola

Sebuah restoran sederhana yang mengkhususkan diri dalam makanan laut panggang, Parr’t Ebelle akan menjadi pilihan tepat jika Anda mendambakan steak blue marlin yang renyah dan cumi-cumi yang manis dan lezat. Dapurnya juga membuat tinola terbaik Cebu, sup ikan dan jahe yang menenangkan. Meskipun ini adalah pengaturan yang mudah, Anda dapat mengharapkan porsi yang murah hati dengan harga yang sangat terjangkau.

Café Laguna

Sebuah bisnis keluarga yang menyajikan masakan Filipina terbaik, Café Laguna telah menjadi institusi yang mapan di Kota Cebu. Hidangan dari seluruh Filipina yang mewakili berbagai daerah dan gaya memasak hadir, sementara suasana lembut meresapi dekorasi bergaya Filipina. Hidangan seperti sup krim seafood berjudul bouillabaisse soup dan Puto Bumbong juga menawarkan cita rasa Pulau Cebu. Ini semua tentang rasa di sini, dan ayam mentega saja merupakan daya tarik bagi turis dan penduduk lokal.

Continue Reading →

Hot Pot Makanan Laut Terbaik di Singapura

Hot Pot Makanan Laut Terbaik di Singapura – Mungkin tampak kontra-intuitif untuk makan makanan berbasis sup panas dan pedas saat berada di Singapura, tetapi hot pot sebenarnya adalah salah satu jenis makanan paling populer yang akan Anda temukan di sekitar pulau. Popularitas hot pot muncul dari sifatnya yang komunal, yang merupakan cara makan tradisional di banyak negara Asia, dan fakta bahwa hot pot dapat disesuaikan per keluarga atau bahkan per orang di beberapa restoran.

JPOT

Harga JPOT sangat tinggi karena berbagai alasan, salah satunya adalah praktik mereka menyajikan hot pot individu, yang selain lebih higienis, juga memungkinkan setiap orang untuk memesan kaldu yang sesuai dengan tingkat kepedasan yang mereka sukai. JPOT menawarkan berbagai basis sup ala Singapura, mulai dari Laksa hingga Bak Kut Teh, dan bahkan menawarkan pilihan vegetarian yang lebih sehat. Dengan banyak pilihan daging yang lezat, makanan laut hidup, dan sayuran segar untuk ditambahkan ke dalam hotpot, makanan ini sangat dapat disesuaikan. Pastikan juga untuk memeriksa bilah bumbu DIY di mana Anda dapat mencampur bahan-bahan Anda sendiri untuk membuat saus yang dipersonalisasi untuk melengkapi pengalaman hot pot Anda.

Hai Di Lao

Jaringan hot pot paling sukses di Singapura dimulai di China sebelum pindah ke pantai yang cerah. Mereka memiliki beberapa lokasi di sekitar pulau, tetapi yang terbaik adalah di Clarke Quay. Hai Di Lao menawarkan salah satu hot pot terpedas di sekitar pulau, Hot Pot Lada Sichuan super pedas, yang bukan untuk yang lemah hati tetapi memiliki efek mati rasa yang menarik. Lokasi Clarke Quay buka hingga pukul 6 pagi sehingga Anda bisa menikmati hot pot pedas hingga larut malam.

The Magic of ChongQing Hot Pot

The Magic of ChongQing dibuka pada tahun 1994, salah satu restoran pertama di Singapura yang menyajikan hot pot pedas Sichuan. Restoran ini menawarkan pilihan prasmanan dan a la carte dengan lebih dari seratus item daging, makanan laut, dan sayuran untuk dipilih untuk dimasukkan ke dalam hot pot Anda. Keajaiban ChongQing mempertahankan keajaiban melalui sistem tiga langkah yang melibatkan penyajian permen kecil di antara hidangan bahan, melengkapi semua hot pot dengan saus celup khusus, dan minum Teh Cina untuk membantu rasa pedas makanan.

Hotpot Guo Fu

Pergilah ke Guo Fu Hotpot ketika Anda ingin memperbaiki hot pot Anda tanpa merusak bank. Disajikan dalam pot rasa individu atau kembar mulai dari hanya $9, Guo Fu jauh lebih mudah di dompet daripada beberapa pilihan lain dalam daftar ini tetapi tetap lezat. Terletak di China Square Central, restoran ini menawarkan suasana makan yang santai di mana tetangga Anda kemungkinan besar adalah eksekutif pemasaran dari agensi terdekat seperti bibi dan paman Cina. Anda dapat memilih set makanan, a la carte atau gaya prasmanan dan kemudian memilih dari sepuluh basis sup yang berbeda. Jika Anda memilih opsi prasmanan, ada juga beberapa pilihan yang dimasak, termasuk Xiao Long Bao (pangsit dengan sup di dalamnya).

Hua Ting Steamboat

Hua Ting Steamboat, terletak di Claymore Connect Way di ujung Orchard Road, adalah raja hot pot makan siang di Singapura. Dengan penawaran makan siang yang luar biasa yang menampilkan kaldu yang dibuat khusus dan bahan-bahan segar, Hua Ting Steamboat memudahkan membawa hot pot Anda dengan Casserole Hotpots mereka, yang pada dasarnya adalah wadah kecil yang menawarkan hot pot berkualitas sama dengan yang ada di restoran diri.

Seoul Garden

Seoul Garden mengambil bibimbap favorit kuliner Korea dan menyajikannya dalam hotpot tradisional Cina. Pilihan yang berbeda termasuk tendon daging sapi, ginseng ayam, dan tentu saja, makanan laut. Di Seoul Garden, kuahnya dibuat menggunakan kaldu kimchi yang memberikan rasa pedas yang benar-benar berbeda dari rasa Sichuan Mala.

Continue Reading →

Restoran Makanan Laut Terbaik di Kota Lima

Restoran Makanan Laut Terbaik di Kota Lima – Makanan laut adalah pusat makanan Peru, dengan hidangan tradisional seperti ceviche. Dan sementara Lima adalah ibu kota negara, ia juga mendapatkan reputasi sebagai ibu kota gastronomi internasional. Makanan laut segar berlimpah di sini, terutama di distrik pesisir kelas atas Miraflores. Di sini, kita melihat 10 restoran terbaik di Lima untuk pecinta makanan laut.

La Mar

Ceviche adalah hidangan yang biasanya dibuat dari ikan mentah yang diawetkan dengan jus jeruk dan dibumbui dengan paprika, yang secara luas diyakini berasal dari Peru. Oleh karena itu, perjalanan ke ibu kota Peru tidak lengkap tanpa mencoba hidangan laut nasional negara itu. La Mar di lingkungan Miraflores mungkin adalah tempat ceviche paling terkenal di kota, dan untuk alasan yang bagus. Dibuat oleh koki yang diakui secara internasional dan duta makanan Peru Gastón Acurio, La Mar menyajikan semua jenis ceviche, dari versi klasik hingga perpaduan yang terinspirasi Jepang dengan tuna.

Restoran Makanan Laut Costazul

Restoran kecil milik keluarga ini, juga terletak di Miraflores, berjanji untuk memberikan pengalaman bersantap Peru yang otentik. Saat Anda berjalan ke Costazul Seafood Restaurant, Anda akan disambut oleh pemiliknya, Carlos, yang akan memperlakukan Anda seperti keluarga. Jika Anda tidak yakin harus memesan apa, cobalah ronda fria untuk mencicipi empat makanan pembuka tradisional Peru ceviche, gurita dengan zaitun, salad seafood, dan tiradito, hidangan ikan mentah pedas yang mirip dengan sashimi.

Pescado Capitales

Pescados Capitales memiliki dekorasi modern dan ada dua teras terbuka di mana Anda dapat menikmati koktail tradisional dan beberapa ikan segar di kota. Sorotan tidak terbatas pada ceviches kreatif; juga patut dicoba adalah fettuccine makanan laut dan telur gulung udang yang disebut tequeños.

Puro Peru

Di Puro Peru Anda akan menemukan berbagai macam makanan laut gourmet, memungkinkan Anda untuk mencicipi spesialisasi dari berbagai bagian negara bahkan tanpa meninggalkan Lima. Dapurnya berada di tengah restoran, memungkinkan Anda untuk menyaksikan para koki mengerjakan keajaiban kuliner mereka. Pada hari Minggu malam juga ada pertunjukan yang menampilkan tarian tradisional.

Mirasol

Mirasol terletak di dekat pantai di distrik Chorrillos di selatan Lima. Meskipun agak terpencil, makanan laut di Mirasol pasti layak untuk dikunjungi. Restoran memiliki nuansa pedesaan dan memainkan tema bahari, dengan aksen kayu dan seni lokal yang ditampilkan di lantai dua. Pemilik Andres Rojas, penduduk asli Chorrillos, memasukkan banyak resep keluarganya ke dalam menu. Cobalah almejas gratinados, hidangan pembuka yang menggabungkan kerang dan keju Parmesan yang lembut, atau makanan pembuka, yang banyak menggunakan makanan laut segar, seperti ikan todak, udang, cumi-cumi, dan gurita.

El Mercado

El Mercado memberikan sentuhan menarik pada makanan laut tradisional Peru dengan mengenali banyak pengaruh kulinernya, termasuk Jepang, Cina, Spanyol, dan Italia. Ini adalah salah satu tempat paling trendi di kota. Penduduk setempat berduyun-duyun ke sini untuk makan siang ceviche di bawah naungan teras yang tertutup kanopi. Restoran ini dimiliki oleh Rafael Osterling, salah satu koki top Lima.

Punto Azul

Makan di Punto Azul mungkin perlu menunggu – biasanya antrean terbentuk di sekitar blok selama jam makan siang. Tapi itu tidak mengejutkan karena makanan laut di sini luar biasa. Menu luas dan restoran ini telah membuka sejumlah lokasi lain. Jika Anda memiliki cukup ceviche selama perjalanan Anda ke Lima, lihat arroz con mariscos, yang menggabungkan rasa yang kaya dengan banyak makanan laut segar.

Restoran Huaca Pucllana

Restaurant Huaca Pucllana dinamai berdasarkan reruntuhan arkeologi berusia 1.500 tahun yang terletak tepat di luar temboknya. Restoran ini memiliki teras luar ruangan, yang memberikan pemandangan reruntuhan itu: duduk di sini untuk menikmati salah satu tempat makan terbaik di kota. Menu ini menyajikan berbagai pilihan ikan, seperti fillet tuna panggang dengan kulit herba.

Sonia

Sonia adalah restoran Lima klasik yang sayang untuk dilewatkan. Pergilah ke Chorrillos untuk menikmati ceviche dan cumi tanpa embel-embel yang pasti akan memuaskan selera Anda. Makan siang di sini adalah acara yang meriah dan meriah, dengan piring-piring berpindah dari satu pelindung ke pelindung berikutnya. Seiring berjalannya waktu, reputasi Sonia terus tumbuh.

Continue Reading →

Restoran Makanan Laut Terbaik di Barcelona

Restoran Makanan Laut Terbaik di Barcelona – Terletak di tepi Mediterania dan dengan akses yang baik ke Atlantik, tidak mengherankan bahwa Anda dapat menemukan beberapa ikan yang sangat lezat di Barcelona. Namun, tidak selalu mudah untuk mengetahui di mana restoran makanan laut terbaik berada di ibukota Catalan. Baik Anda mencari pengalaman bersantap mewah atau sesuatu yang sedikit lebih santai, ini adalah tempat terbaik untuk hidangan laut segar di Barcelona.

La Paradeta

Sebagian besar dari apa yang membuat La Paradeta malam yang luar biasa adalah konsep restoran: seperti di pasar, klien memilih ikan mereka di konter es, memesan berdasarkan berat dan kemudian menunggu pesanan mereka dipanggil di dapur. Pesan sesedikit atau sebanyak yang Anda suka dari berbagai macam ikan segar dan makanan laut, termasuk kerang, kerang, remis, cumi-cumi, gurita, dan banyak lagi.

Botafumeiro

Salah satu restoran makanan laut paling bergengsi di Barcelona, ​​​​Botafumeiro adalah jenis tempat yang ingin Anda habiskan untuk makan siang hari Minggu yang panjang. Ikan dibeli setiap hari dari tangkapan terbaik dari Med dan Atlantik dan masakannya juga merupakan perpaduan gastronomi Catalan dan Cantabria. Pelayan dengan jaket putih kaku lewat dengan piring-piring besar yang ditumpuk tinggi dengan lobster, kepiting, dan apa pun yang menarik perhatian koki pagi itu. Daftar anggur mencakup beberapa botol yang cukup mengesankan untuk disesuaikan dengan acara tersebut.

La Mar Salada

Memilih restoran di La Barceloneta bisa menjadi urusan yang sukses-dan-miss, tetapi ada beberapa tempat yang tidak akan Anda lewatkan. La Mar Salada dibuka kembali pada tahun 1993 ketika di Barcelona dan Barceloneta baru saja menjadi tujuan wisata utama seperti sekarang ini. Kemudian, seperti sekarang, visi restoran adalah menyajikan ikan segar yang dimasak dengan baik dengan harga yang wajar. Kepala koki saat ini, Marc Singla, telah bekerja untuk memperbarui resep klasik untuk menawarkan pengalaman bersantap yang lebih kontemporer kepada para tamu.

Rias de Galicia

Kisah tim di balik Rías de Galicia dimulai dari awal yang sederhana dari sepasang suami istri lokal yang ingin membuka restoran makanan laut yang enak, hingga membuka bersama Tiket – salah satu bar tapas paling terkenal di Barcelona – dengan koki terkenal di dunia Albert dan Ferran Adrià. Singkat cerita: Rías de Galicia saat ini adalah salah satu restoran makanan laut terkemuka di Barcelona berkat penekanannya pada produk berkualitas luar biasa dan komitmen terhadap tradisi kuliner dan kreativitas.

La Barcelona

Terletak tepat di depan pelabuhan La Barceloneta, restoran eponymous ini membanggakan diri sebagai salah satu nama besar dari tempat makan klasik Barcelona. Jenis tempat para pebisnis lokal membawa klien untuk mengesankan mereka, restoran menyajikan pilihan makanan pembuka dan berbagi hidangan, serta hidangan nasi tradisional dan ikan yang dimasak utuh. Pengaturannya unik dan menawarkan pemandangan pelabuhan Marina Port Vell yang fantastis dan banyak kapal pesiar mewah yang berlabuh di sana.

Martinez

Berada di sisi bukit Montjuïc, Martínez menghadap ke pelabuhan Barcelona yang sibuk dan laut Mediterania di belakangnya. Meskipun tidak secara eksklusif restoran makanan laut, hidangan laut yang lezat dianggap sebagai spesialisasi Martínez: udang yang ditangkap, lobster berair, tiram Prancis, makanan laut kalengan gourmet, dan ikan panggang utuh. Lobster ‘arroz caldoso’ atau ‘nasi rebus’ adalah salah satu yang terbaik di kota.

Continue Reading →

Tempat Terbaik Untuk Makanan Laut di Bangkok

Tempat Terbaik Untuk Makanan Laut di Bangkok – Makanan laut berkualitas tidak sulit didapat di Thailand. Dari Laut Andaman hingga Teluk Thailand, negara ini tidak kekurangan perairan untuk menangkap jenis masakan ini. Selami makanan laut paling segar dan paling lezat di salah satu tempat makanan laut terbaik di Bangkok ini.

Bangkok Seaview

Bangkok Seaview menawarkan para tamunya pengalaman laut yang lengkap sejak mereka tiba di dermaga restoran. Sebuah kapal berangkat setiap 20 hingga 30 menit untuk membawa tamu ke restoran yang sebenarnya, yang berjarak sekitar 15 menit perjalanan. Tamu yang lapar akan melewati nelayan, rumah panggung kayu dan pohon bakau di rute yang indah, sampai tiba di tujuan akhir: Bangkok Seaview. Para tamu duduk di atas air sambil melahap beberapa makanan laut paling lezat di kota. Porsinya besar dan hidangan dimaksudkan untuk dibagikan oleh sekelompok orang. Pesan beberapa hidangan favorit Anda, termasuk kepiting, kerang, udang, dan banyak lagi. Bangkok Seaview buka setiap hari kecuali Senin, mulai pukul 11:00 hingga 19:00. dan para tamu dipersilakan untuk makan sampai sekitar jam 9 malam.

Samyan Seafood

Samyan Seafood menyajikan banyak sekali makanan laut yang lezat. Duo restoran Cina dan seafood ini didekorasi dengan indah dengan langit-langit tinggi dan lampu gantung emas menghiasi interiornya, membuat pengunjung merasa seperti bangsawan saat mereka menyantap makanan yang baru ditangkap.

Chinatown

Jalanan Chinatown dipenuhi dengan makanan laut di atas es yang mencair. Jika pelanggan yang lapar tidak ingin memasak barang-barang ini sendiri, ada banyak pedagang kaki lima yang memasak apa pun yang mereka pajang. Meski kebersihannya dipertanyakan, pengunjung Chinatown di Bangkok pasti akan merasakan makanan tradisional yang otentik di salah satu warung makan yang ada di sana; yang harus Anda lakukan adalah menarik bangku plastik, makan dan nikmati.

Laemgate Infinite

Laemgate Infinite memiliki pengalaman lebih dari 30 tahun dalam hal memasak masakan seafood paling lezat. Prasmanan ini baru saja dipindahkan ke lantai dua SJ Infinite Tower, dan desain interiornya yang baru akan membuat para tamu yang paling lapar pun terpukau. Desain restoran berubah setiap enam bulan, dan tema saat ini adalah ‘Lautan Menari.’ Langit-langitnya dilapisi dengan bunga putih dan dedaunan hijau dengan aksen merah kontras di perabotan sekitarnya. Menyajikan makan siang dan makan malam, pecinta makanan laut tidak boleh melewatkan prasmanan lezat ini yang dimulai dari 666.

Seafood Market

Dengan slogan seperti, ‘jika berenang kita memilikinya’, tidak heran jika Pasar Makanan Laut menjadi salah satu tujuan utama untuk menikmati makanan laut segar. Cobalah hidangan dari menu yang direkomendasikan, termasuk kepiting tumis dengan kari dan tum yum kung (sup udang pedas). Layanan cepat dalam kombinasi dengan masakan lezat menjadikan ini salah satu restoran paling populer di Bangkok. Pujasera ini dapat menampung lebih dari restoran biasa Anda, jadi bawalah teman dan selera Anda ke tempat makanan laut yang lezat ini.

Somboon Seafood Restaurant

Somboon Seafood pertama kali dibuka pada tahun 1969 di daerah Samyan dan ada tujuh lokasi berbeda saat ini. Setelah pembukaan seri kedua, nama Somboon Seafood mulai merebak dan menjadi destinasi kuliner populer bagi para ekspatriat. Restoran seafood ini menyajikan masakan yang lezat dan hadir dalam porsi yang sangat banyak. Anda akan menemukan menu yang diisi dengan hidangan seperti bola kepiting, udang bakar, kari kepiting dan banyak lagi. Somboon dikatakan sebagai pencipta kepiting kari goreng, yang merupakan salah satu hidangan paling populer di restoran ini.

Eat Me

Chef Tim Butler berasal dari New York tetapi telah berhasil membuat warga Bangkok dan turis kembali lagi dan lagi untuk menikmati hidangan lautnya yang lezat. Para tamu harus mencoba salah satu hidangan khas menu, seperti kerang Alaska dengan alpukat, udang windu panggang dengan minyak zaitun yang diresapi tom yum, atau gurita dengan chorizo   dan kaldu tomat. Selain hidangan lautnya yang lezat, Eat Me memiliki banyak pilihan masakan fusion yang lezat dengan bahan-bahan internasional yang dipadukan dengan hidangan klasik. Eat Me Restaurant buka setiap hari mulai pukul 3 sore. sampai jam 1 pagi

Summer Street

Pecinta makanan laut harus pergi ke Summer Street di lingkungan Ari yang sedang naik daun. Makanan laut panggang arang ini dimasak oleh para tamu sendiri di atas panggangan kecil yang dipersonalisasi di setiap meja. Menunya padat dan lezat, dengan pilihan seperti udang air tawar (฿120), cumi-cumi (฿120), dan pilihan makanan laut untuk mereka yang makan dengan segelintir orang. Untuk sampai ke Summer Street, naik BTS Skytrain ke stasiun Ari.

Continue Reading →

Restoran Makanan Laut Terbaik di Roma

Restoran Makanan Laut Terbaik di Roma – Dengan hidangan klasik seperti cacio e pepe dan spaghetti carbonara yang menjadi pusat perhatian, restoran seafood mungkin bukan yang pertama kali terpikirkan oleh para pelancong yang lapar untuk bersantap di Kota Abadi. Namun, ikan tentu memiliki tempatnya dalam masakan Romawi dan banyak komunitas nelayan yang terletak di pantai Lazio, hanya beberapa mil jauhnya, menjaga kota ini tetap penuh dengan makanan laut segar. Berikut adalah beberapa restoran terbaik di Roma untuk menikmati makan malam ikan.

QuarantunoDodici

Dinamai berdasarkan koordinat pengiriman lokasi, QuarantunoDodici (4112) adalah restoran makanan laut yang elegan, tetapi tidak pernah megah, yang berbasis di kompleks Nautilus Marina di pelabuhan Fiumicino, tepat di luar Roma. Dipimpin oleh koki Daniele Usai, 4112 menawarkan masakan berbasis makanan laut dalam suasana yang lebih santai dan dengan harga yang lebih terjangkau daripada Il Tino yang berbintang Michelin – terletak tepat di sebelah dan juga dipimpin oleh Usai. Harapkan ikan tangkapan lokal yang dimasak dengan sempurna dan diakhiri dengan sesekali berkembang terinspirasi Asia, seperti kerang tumis “sedikit Thai”. Antipasti – khususnya, udang goreng dengan gazpacho musim dingin – semuanya lezat dan menonjolkan kualitas bahan mentahnya.

Dar Filettaro

Ketika berbicara tentang ikan dan masakan Romawi, baccalà tidak diragukan lagi adalah bahan utama. Ikan cod kering dan asin ini dihidupkan kembali dengan berendam lama (setidaknya 24 jam tetapi sering lebih) dalam air dingin sebelum digunakan dalam sejumlah hidangan tradisional Yahudi, yang paling terkenal adalah filetti di baccalà. Fillet babak belur dan goreng ini adalah spesialisasi Dar Filettaro dekat Campo de ‘Fiori di pusat sejarah. Ada sejumlah kecil item lain pada menu di restoran kecil tanpa embel-embel ini, tetapi banyak yang memilih untuk mengambil fillet ikan untuk dimakan di piazza yang indah di luar.

Osteria der Belli

Karena lingkungan Trastevere menjadi semakin populer, sulit untuk menemukan restoran otentik di antara perangkap turis. Terletak tak jauh dari Piazza Santa Maria di Trastevere, Osteria Der Belli menempati lokasi utama yang mungkin menyarankan penekanan pada membalik sampul daripada pada kualitas. Jangan takut; restoran yang dikelola keluarga ini telah menyajikan hidangan laut khas Sardinia selama bertahun-tahun. Penduduk setempat terus kembali untuk menikmati hidangan seperti seabass carpaccio, spageti dengan ikan teri segar dan keju pecorino, serta pasta farfalle dengan udang dan cukini.

Restoran Makanan Laut Chinappi

Awalnya bekerja di restoran keluarga di Formia, setengah jalan antara Roma dan Napoli, Stefano Chinappi membeli gaya makannya ke Kota Abadi pada tahun 2010. Di restoran eponymous miliknya, Chinappi sangat teliti tentang kualitas, memilih ikan segar setiap hari dari penjual ikan tepercaya di kampung halamannya di Formia dan secara pribadi membawanya ke restoran setiap pagi. Bahan musiman kelas atas seperti itu datang dengan label harga yang sesuai sehingga makan a la carte bisa bertambah, tetapi menu mencicipi €49–€99 menawarkan nilai yang sangat baik. Udang merah mentah dengan jeruk, dan pasta fusiloro dengan ikan kakap merah dan tomat adalah salah satu hidangan yang paling banyak diminta.

Il Tempio di Iside

Berkat reputasinya sebagai salah satu tempat makanan laut terbaik di Roma, pemesanan sangat penting di Il Tempio di Iside, terutama jika Anda berharap untuk mendapatkan meja di luar ruangan di musim panas. Selain sajian makanan laut yang dimasak seperti pasta fusilli dengan udang merah dan pecorino, restoran yang apik ini menyajikan hidangan mentah yang memamerkan kesegaran bahan-bahan mereka termasuk tiram, bulu babi, dan kerang. Ikan segar dan krustasea digunakan untuk membuat tartare dan carpaccio yang selalu populer.

La Torricella

Terletak di tepi Testaccio, La Torricella menyajikan hidangan Romawi klasik seperti bucatini all’amatriciana dan abbacchio a scottadito tetapi terkenal dengan sajian makanan lautnya. Pilih apa pun yang Anda suka dari konter ikan atau pilih salah satu klasik restoran seperti moscardini (gurita kecil, ditaburi tepung dan digoreng), alici fritti (ikan teri goreng) atau spageti dengan kerang atau, jika tersedia, telline, yang lebih kecil dan lebih manis dari kerang biasa.

Continue Reading →

Hidangan Makanan Laut Terbaik di Spanyol

Hidangan Makanan Laut Terbaik di Spanyol – Hidangan seafood Spanyol yang paling terkenal kemungkinan adalah seafood paella, tetapi ada banyak hidangan seafood yang luar biasa di Spanyol selain paella. Jika Anda mencari hidangan ikan yang menggugah selera dan hidangan laut yang menggugah selera, Anda harus merencanakan perjalanan Anda ke Spanyol.

Makanan laut dalam bahasa Spanyol adalah mariscos, dan kerang dalam bahasa Spanyol disebut mariscos juga. Namun, kerang saja tidak membuat makanan laut, tetapi ikan, telur, dan echinodermata juga. Dan Spanyol tentu tidak kekurangan berbagai jenis makanan laut. Ikan dalam bahasa Spanyol disebut el pescado dan Spanishairds terbukti virtuosos de pascado (ikan virtuoso). Ikan di Spanyol secara tradisional disiapkan dengan berbagai cara dan disajikan dalam berbagai jenis hidangan. Tapi, kerang di Spanyol kebanyakan dimakan mentah dan sebagian besar disajikan sebagai tapas.

Dikelilingi oleh sekitar 3.400 kilometer garis pantai dan rumah bagi kelompok pulau seperti Canary dan Balearics, tidak heran jika Spanyol memiliki banyak hidangan seafood yang sangat lezat. Faktanya, sangat jarang menemukan menu apa pun di negara ini tanpa mencantumkan beberapa jenis ikan atau kerang. Setiap daerah memiliki resep tradisional; Namun, beberapa makanan laut terbaik hanya dipanggang atau digoreng dengan bawang putih dan minyak zaitun. Ada begitu banyak hidangan makanan laut untuk dipilih, tetapi berikut adalah beberapa yang terbaik dan paling khas dari seluruh negeri.

Paella de Mariscos

Hidangan seafood Spanyol yang paling terkenal tentu saja paella de mariscos, atau seafood paella. Paella berasal dari wilayah Valencia di Spanyol, tetapi dapat ditemukan di seluruh negeri. Jenis makanan laut paling khas yang ditambahkan ke paella termasuk kerang, udang atau udang, dan semuanya dibumbui dengan untaian kunyit, paprika, dan bawang putih.

Bullit de Peix

Bullit de Peix adalah sup ikan yang biasanya berasal dari Ibiza. Itu terbuat dari setidaknya tiga spesies ikan, sering kali termasuk scorpionfish, sea bream, John Dory, kerapu, dan monkfish; Namun, itu juga dapat dibuat dengan varietas lain. Ikan direbus dengan sofrito (campuran tomat, bawang merah, paprika, dan bawang putih), bumbu dan rempah-rempah, dan dimakan sebagai hidangan pertama. Bagian kedua dari makanan adalah arroz a banda (mirip dengan paella), seringkali dengan sotong goreng. Disajikan dengan aioli (mayones bawang putih yang terbuat dari minyak zaitun) dan kaldu ikan.

Bacalao Pil Pil

Salah satu hidangan paling klasik dari Basque Country, bacalao pil pil terbuat dari ikan cod asin yang digoreng dengan bawang putih dan minyak zaitun. Minyak zaitun dan minyak alami dari ikan menyatu untuk membuat saus seperti emulsi untuk dituangkan di atasnya. Hidangan ini disebut bacalao pil pil karena suara kulit ikan saat dicelupkan ke dalam minyak panas.

Peix Sec

Dibuat oleh nelayan lokal, peix sec berarti ikan kering. Biasanya dibuat dari ikan yang dibumbui dan dibumbui, yang kemudian dijemur di atas perahu di bawah sinar matahari sepanjang hari. Ikan kemudian dipanggang ringan atau dipanggang dan ditambahkan ke hidangan seperti salad. Ini adalah hidangan khas dari Kepulauan Balearic.

Dorada ala Sal

Berasal dari wilayah Murcia di Spanyol, hidangan ini juga dapat ditemukan di seluruh Andalusia. Dibuat menggunakan ikan air tawar, ikan dipanggang dalam kerak garam, yang menyegel jus dan minyak ikan.

Tonyina a l’Evissenca

‘Tonyina a l’eivissenca’ berarti tuna Ibizan, dan ini adalah salah satu hidangan paling tradisional di pulau Ibiza. Tuna dimasak dengan kacang pinus, kismis, telur, rempah-rempah, jus lemon, dan anggur putih kering untuk membuat semacam rebusan.

Pulpo ala Feria

Gurita gaya Galicia, juga disebut pulpo a la Gallega, adalah salah satu hidangan gurita terbaik di negara ini. Gurita direbus dan kemudian diletakkan di atas kentang rebus atau goreng yang diiris tipis dan ditaburi paprika. Secara tradisional, disajikan di atas piring kayu.

Suquet

Hidangan khas Catalan, suquet adalah sejenis sup ikan dengan banyak jus atau cairan. Itu bisa dibuat dari berbagai ikan dan kerang yang berbeda dan biasanya mengandung kunyit dan almond.

Continue Reading →