Restoran Makanan Laut Terbaik di Kota Lima

Restoran Makanan Laut Terbaik di Kota Lima – Makanan laut adalah pusat makanan Peru, dengan hidangan tradisional seperti ceviche. Dan sementara Lima adalah ibu kota negara, ia juga mendapatkan reputasi sebagai ibu kota gastronomi internasional. Makanan laut segar berlimpah di sini, terutama di distrik pesisir kelas atas Miraflores. Di sini, kita melihat 10 restoran terbaik di Lima untuk pecinta makanan laut.

La Mar

Ceviche adalah hidangan yang biasanya dibuat dari ikan mentah yang diawetkan dengan jus jeruk dan dibumbui dengan paprika, yang secara luas diyakini berasal dari Peru. Oleh karena itu, perjalanan ke ibu kota Peru tidak lengkap tanpa mencoba hidangan laut nasional negara itu. La Mar di lingkungan Miraflores mungkin adalah tempat ceviche paling terkenal di kota, dan untuk alasan yang bagus. Dibuat oleh koki yang diakui secara internasional dan duta makanan Peru Gastón Acurio, La Mar menyajikan semua jenis ceviche, dari versi klasik hingga perpaduan yang terinspirasi Jepang dengan tuna.

Restoran Makanan Laut Costazul

Restoran kecil milik keluarga ini, juga terletak di Miraflores, berjanji untuk memberikan pengalaman bersantap Peru yang otentik. Saat Anda berjalan ke Costazul Seafood Restaurant, Anda akan disambut oleh pemiliknya, Carlos, yang akan memperlakukan Anda seperti keluarga. Jika Anda tidak yakin harus memesan apa, cobalah ronda fria untuk mencicipi empat makanan pembuka tradisional Peru ceviche, gurita dengan zaitun, salad seafood, dan tiradito, hidangan ikan mentah pedas yang mirip dengan sashimi.

Pescado Capitales

Pescados Capitales memiliki dekorasi modern dan ada dua teras terbuka di mana Anda dapat menikmati koktail tradisional dan beberapa ikan segar di kota. Sorotan tidak terbatas pada ceviches kreatif; juga patut dicoba adalah fettuccine makanan laut dan telur gulung udang yang disebut tequeños.

Puro Peru

Di Puro Peru Anda akan menemukan berbagai macam makanan laut gourmet, memungkinkan Anda untuk mencicipi spesialisasi dari berbagai bagian negara bahkan tanpa meninggalkan Lima. Dapurnya berada di tengah restoran, memungkinkan Anda untuk menyaksikan para koki mengerjakan keajaiban kuliner mereka. Pada hari Minggu malam juga ada pertunjukan yang menampilkan tarian tradisional.

Mirasol

Mirasol terletak di dekat pantai di distrik Chorrillos di selatan Lima. Meskipun agak terpencil, makanan laut di Mirasol pasti layak untuk dikunjungi. Restoran memiliki nuansa pedesaan dan memainkan tema bahari, dengan aksen kayu dan seni lokal yang ditampilkan di lantai dua. Pemilik Andres Rojas, penduduk asli Chorrillos, memasukkan banyak resep keluarganya ke dalam menu. Cobalah almejas gratinados, hidangan pembuka yang menggabungkan kerang dan keju Parmesan yang lembut, atau makanan pembuka, yang banyak menggunakan makanan laut segar, seperti ikan todak, udang, cumi-cumi, dan gurita.

El Mercado

El Mercado memberikan sentuhan menarik pada makanan laut tradisional Peru dengan mengenali banyak pengaruh kulinernya, termasuk Jepang, Cina, Spanyol, dan Italia. Ini adalah salah satu tempat paling trendi di kota. Penduduk setempat berduyun-duyun ke sini untuk makan siang ceviche di bawah naungan teras yang tertutup kanopi. Restoran ini dimiliki oleh Rafael Osterling, salah satu koki top Lima.

Punto Azul

Makan di Punto Azul mungkin perlu menunggu – biasanya antrean terbentuk di sekitar blok selama jam makan siang. Tapi itu tidak mengejutkan karena makanan laut di sini luar biasa. Menu luas dan restoran ini telah membuka sejumlah lokasi lain. Jika Anda memiliki cukup ceviche selama perjalanan Anda ke Lima, lihat arroz con mariscos, yang menggabungkan rasa yang kaya dengan banyak makanan laut segar.

Restoran Huaca Pucllana

Restaurant Huaca Pucllana dinamai berdasarkan reruntuhan arkeologi berusia 1.500 tahun yang terletak tepat di luar temboknya. Restoran ini memiliki teras luar ruangan, yang memberikan pemandangan reruntuhan itu: duduk di sini untuk menikmati salah satu tempat makan terbaik di kota. Menu ini menyajikan berbagai pilihan ikan, seperti fillet tuna panggang dengan kulit herba.

Sonia

Sonia adalah restoran Lima klasik yang sayang untuk dilewatkan. Pergilah ke Chorrillos untuk menikmati ceviche dan cumi tanpa embel-embel yang pasti akan memuaskan selera Anda. Makan siang di sini adalah acara yang meriah dan meriah, dengan piring-piring berpindah dari satu pelindung ke pelindung berikutnya. Seiring berjalannya waktu, reputasi Sonia terus tumbuh.

Continue Reading →